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El aspecto nutricional se considera uno de los factores de riesgo modificables con efectos de protección y que pueden retrasar el desarrollo y la evolución
de la degeneración macular asociada a la edad, lo cual ha sido evaluado mediante la…

La degeneración macular asociada con la edad (DMAE) es la tercera causa de ceguera en todo el mundo; la primera en los países industrializados y es la fuente más frecuente de pérdida visual central e irreversible en uno o ambos ojos en las personas…

Los fenómenos epigenéticos son cambios hereditarios, reversibles, influenciados por el medio ambiente, a través de mecanismos químicos como la metilación del ADN. Hoy hay evidenia de que la epigenética interviene en la patogenia de diversas…

En la actualidad existe una epidemia de miopía en los países asiáticos, producto del hacinamiento, falta de actividades al aire libre, trabajos que demandan un excesivo uso de la visión y a un cambio en la alimentación.

La suplementación diaria de micronutrientes se asocia con un menor riesgo de desarrollar DMRE y con el retraso de su progresión una vez que la enfermedad ha comenzado.

Este manual sobre nutrición y oftalmología es el primer texto general sobre nutrición y salud ocular creado para médicos, nutricionistas e investigadores. Muchos nutrientes desempeñan un papel en el estrés oxidativo y la inflamación y esta teoría ha…

Una nutrición adecuada puede preservar la visión y disminuir los costos en el cuidado de la salud.

Se presenta en forma actualizada una de las enfermedades cuyo conocimiento patogénico, posibilidades diagnósticos y tratamientos han cambiado de forma relevante en los últimos años.

Incluye índice analítico